На Тернопільщині колишні військові все частіше започатковують власні справи, поєднуючи підприємництво з бажанням допомогти іншим захисникам. Одним із прикладів є виробництво Віталія Шепеля, яке працює в Тернополі. Підприємець планує розширювати виробничі потужності, закуповувати додаткове обладнання та створювати робочі місця для військових після повернення з фронту.
Проєкт представили під час престуру «Крафт, що тримає Україну», організованого Тернопільською обласною військовою адміністрацією. Журналісти мали змогу відвідати підприємство, що спеціалізується на виготовленні сублімованих фруктово-ягідних батончиків і протеїново-вітамінних сумішей під брендом TOBI.
Спершу Віталій сушив овочі та фрукти для передачі побратимам на фронт. Згодом, завдяки експериментам із рецептурами, вдалося створити унікальні батончики та коктейлі з додаванням лікувальних трав. «На грантові кошти ми закупили необхідне обладнання і запустили виробництво. Наш продукт унікальний – аналогів у світі немає. Сублімовані батончики можна вживати і дорослим, і дітям, навіть людям із проблемами здоров’я. Ми розробляли рецептури разом із нутриціологами», – розповів Шепель.
Продукція реалізується в Тернополі та Києві через магазини здорового харчування й онлайн-платформи. З початку 2025 року підписані угоди з проєктом Євгена Клопотенка «100 шоп» та мережею GOOD FOOD. Крім того, підприємець активно співпрацює зі школами, спрямовуючи 10 гривень з кожного батончика на премії для талановитих учнів.
Нині підприємство виготовляє близько 180 батончиків щодня, або до 3,5 тисячі на місяць. Віталій планує масштабувати виробництво й далі, відкриваючи нові можливості для ветеранів та розбудови української економіки.
Довідка: На Тернопільщині діє понад 20 крафтових виробників у різних напрямах – від бджільництва, молочних продуктів і сирів до виробництва вина, пива, сушених ягід і трав’яних чаїв. Завдяки їхній діяльності створено понад 100 постійних робочих місць. Загалом підприємствами та кооперативами виготовлено продукції й надано послуг на суму близько 1,8 млн грн для 201 члена кооперативів.
Немає коментарів